Pianta Pilota Di Evaporazione A Film Sottile

La Pianta Pilota Di Evaporazione A Film Sottile è un sistema didattico avanzato progettato per lo studio dei processi di evaporazione industriale, del trasferimento di calore e della concentrazione di prodotti termosensibili nei laboratori di ingegneria chimica. L’impianto consente di analizzare il funzionamento degli evaporatori a film sottile utilizzati nei processi industriali ad alta efficienza termica.

L’evaporatore è costituito da un tubo cilindrico dotato di camicia per il riscaldamento mediante vapore. Inoltre, il sistema integra un rotore interno a tre lame che genera un film liquido estremamente sottile lungo le pareti interne dell’evaporatore. In questo modo, viene migliorato lo scambio termico e viene ridotto il tempo di permanenza del prodotto all’interno del sistema.

La soluzione da concentrare viene trasferita dal serbatoio di alimentazione tramite una pompa dosatrice. Successivamente, il solvente evaporato viene condensato in un condensatore a fascio tubiero e raccolto separatamente in un apposito serbatoio. Di conseguenza, gli studenti possono monitorare e analizzare tutte le principali fasi del processo di evaporazione.

Questo tipo di evaporatore è particolarmente indicato per il trattamento di prodotti termosensibili, viscosi o soggetti a incrostazione. Infatti, il sistema trova applicazione nella concentrazione di soluzioni contenenti zuccheri, enzimi, vitamine, proteine, succhi di frutta e brodi di fermentazione.

L’impianto rappresenta quindi una soluzione ideale per esercitazioni pratiche su evaporazione a film sottile, concentrazione sotto vuoto e processi termici industriali.