Installation pilote d’évaporation à film mince

La Installation Pilote d’Évaporation à Film Mince est un système pédagogique avancé conçu pour l’étude des procédés d’évaporation industrielle, du transfert de chaleur et de la concentration de produits thermosensibles dans les laboratoires de génie chimique. L’installation permet d’analyser le fonctionnement des évaporateurs à film mince utilisés dans les procédés industriels à haute efficacité thermique.

L’évaporateur est constitué d’un tube cylindrique doté d’une double enveloppe pour le chauffage par vapeur. De plus, le système intègre un rotor interne à trois pales qui génère un film liquide extrêmement mince le long des parois internes de l’évaporateur. Ainsi, l’échange thermique est amélioré et le temps de séjour du produit à l’intérieur du système est réduit.

La solution à concentrer est transférée depuis le réservoir d’alimentation au moyen d’une pompe doseuse. Ensuite, le solvant évaporé est condensé dans un condenseur à faisceau tubulaire et recueilli séparément dans un réservoir dédié. Les étudiants peuvent ainsi surveiller et analyser toutes les principales étapes du processus d’évaporation.

Ce type d’évaporateur est particulièrement adapté au traitement de produits thermosensibles, visqueux ou sujets à l’encrassement. En effet, le système trouve son application dans la concentration de solutions contenant des sucres, des enzymes, des vitamines, des protéines, des jus de fruits et des bouillons de fermentation.

L’installation représente donc une solution idéale pour les travaux pratiques sur l’évaporation à film mince, la concentration sous vide et les procédés thermiques industriels.

IT.UFS